На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:
Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:
На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все click here требования учтены.
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Мы всегда website действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Услуги here проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные Услуги проектирования Проектирование кухни ресторана Проектирование кухни ресторана Цена:
Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.